15 Bisnis Makanan Korea yang Hits, Pasti Laku!


Ada banyak peluang bisnis makanan Korea yang bisa dikembangkan di sini, mulai dari jual camilan corn dog, nasi gulung kimbap, hingga lauk bulgogi. Cek apa saja ide makanan Korea untuk bisnis di sini!

Rekomendasi Bisnis Makanan Korea

Maraknya tren industri hiburan Korea Selatan seperti K-Pop (sub-genre musik pop) dan K-Drama juga membawa pengaruh di masyarakat lokal. 

Salah satunya adalah rasa penasaran untuk mencoba makanan khas Korea yang sering ditampilkan dalam berbagai konten hiburan di TV atau internet. 

Tren ini juga membuka peluang bisnis di bidang kuliner lokal. Yuk, cek peluang bisnis makanan Korea atau makanan fusion Korea di sini! 

1. Corn Dog

Corn dog adalah jajanan khas Korsel yang terbuat dari adonan tepung jagung kasar (cornmeal) yang digoreng. Biasanya adonan diisi dengan keju meleleh atau sosis. 

Rasa camilan ini cocok untuk lidah lokal. Bahan-bahannya juga mudah ditemukan dan terjangkau. 

Bisnis makanan ringan ini potensial untuk target market mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.

2. Korean Samyang

Samyang adalah merek mie instan Korea Selatan dengan rasa pedas dan varian bumbu lain. Mie pedas tentu banyak disukai masyarakat lokal. 

Mau bisnis makanan Korea Selatan? Pertimbangkan untuk jual mie samyang di cup atau secara eceran dengan porsi lebih sedikit setiap cup-nya, sehingga bisa dijual dengan harga lebih terjangkau untuk target pasar yang lebih luas.

3. Ramyeon

Ramyeon adalah ramen instan Jepang versi Korea. Bedanya, ramen Jepang hadir dalam versi fresh atau instan. 

Sedangkan ramyun atau ramyeon adalah mie instan. Ada berbagai merek ramyeon yang hadir dengan bumbu lengkap dan petunjuk cara memasaknya. 

Harga mie instan ramyeon mulai dari Rp7000. Bagaimana bila buka bisnis warmindo tapi ada menu ramyeon dan samyang juga?

4. Eomuk 

Eomuk adalah fish cake (kue ikan) yang terbuat dari olahan ikan putih yang digiling dengan bahan lain seperti tepung kentang, bumbu, dan sayuran–yang disajikan di tusukan. 

Korean street food yang sangat populer ini mirip dengan odeng atau oden, fish cake khas Jepang.

Eomuk disajikan dengan kuah kaldu (eomuk guk), yang biasanya disajikan dengan sajian lain seperti ddukbokki. 

5. Japchae

Japchae secara harfiah artinya ‘sayuran campuran’. 

Japchae terbuat dari glass noodle stir fry atau semacam bihun/soun/misoa yang ditumis. Biasanya juga dicampur dengan jamur atau daging.

Rasanya pedas, manis, gurih, dan umami. Teksturnya lembut dari mie dan ada sedikit renyah karena taburan wijen dan sayuran segar. 

6. Dakbal

Mau bisnis makanan Korea Selatan yang menunya mirip dengan makanan lokal? 

Dakbal adalah ceker pedas khas Korea. Mirip-mirip dengan ceker mercon di sini. 

Ceker sudah dibersihkan dan biasanya tulangnya juga sudah dicabut, agar lebih mudah untuk mengonsumsinya. 

Bahan-bahannya mudah didapat dan lumayan terjangkau. Kamu mungkin harus beli gochujang (pasta cabe khas Korea) agar rasanya mirip. Cara buatnya juga mudah, loh!

7. Kimbap

Kimbap adalah rice rolls (nasi gulung) yang mirip-mirip dengan sushi khas Jepang. 

Kimbap artinya rumput laut dan nasi. Jadi, rumput laut digulung dengan nasi yang isian sayur, tahu, ikan, atau daging. 

Rasa kimbap cocok dengan lidah lokal, ini mengenyangkan juga. Kimbap juga populer karena K-Drama, jadi bisnis kimbap punya potensial untuk menguntungkan. 

8. Kimchi

Kimchi adalah makanan hasil fermentasi sayuran (sawi putih, timun, kubis napa, wortel, atau lobak) dengan bumbu (garam, bawang putih, kecap ikan, bubuk cabai, dan daun bawang).

Kimchi adalah makanan pendamping. Kimchi biasanya dikonsumsi bersama kimbap, ditambahkan ke sup dan hotpot, diaduk di nasi, BBQ, dan untuk teman lauk lainnya.

9. Bibimbap

Bibimbap adalah menu nasi lengkap dengan lauk seperti daging, berbagai macam sayuran, dan saus bibimbap ala Korea Selatan. Juga pakai telur setengah matang, rumput laut, dan taburan wijen.

Bila kamu punya bisnis katering rumahan, pertimbangkan untuk memperkenalkan menu ini juga! 

10. Tteokbokki

Jual tteokbokki adalah bisnis makanan Korea Selatan yang potensial. Makanan ini cukup populer, para pecinta drakor pasti penasaran dengan rasanya. 

Tteokbokki adalah makanan ringan dari kue beras dan fish cake yang dimasak dengan saus cabai khas Korsel. Teksturnya kenyal dan rasanya campuran manis, gurih, dan pedas.

11. Seafood Pancakes (Haemul Pajeon)

Pancake gurih yang dibuat dari adonan tepung telur, tepung terigu, tepung beras, lalu dicampur seafood dan daun bawang. 

Tampilannya mirip antara bakwan dan martabak telur, namun ada seafood yang melimpah yang menjadi makanan ini spesial. 

12. Bungeoppang

Bungeoppang adalah roti ikan mas. Semacam kue waffle yang diisi dengan pasta kacang merah. Rasanya manis dan legit. 

Kue ini juga sering hadir dikonsumsi oleh aktor di berbagai drama Korea, jadi cukup populer dan bikin penasaran juga. 

13. Korean BBQ

Mungkin sudah banyak yang tahu atau pernah coba Korean BBQ. Biasanya menu ini ada di restoran all you can eat.

Ini adalah daging tipis yang dibakar dengan saus khas Korea. Biasa disajikan dengan bawang bombay dan sayuran segar lainnya seperti selada dan daun perilla.

14. Korean Fried Chicken

Ayam goreng yang dibalut dengan saus pedas manis ala Korea. Teksturnya renyah dan rasanya gurih enak. 

Ada berbagai peluang bisnis makanan Korea Selatan lainnya, misalnya jual bulgogi, gimgaru jumeokbap, bibim mandu, ssamjang, atau Korean banana milk.

Bila sudah siap untuk bisnis, jangan lupa harus jualan online juga. Tentunya untuk memasarkan produk ke jangkauan yang lebih luas  dan mendapat lebih banyak pelanggan. 

Kamu buat toko online melalui Praktisidigital secara praktis dan gratis. Klik buat toko online gratis untuk siap jualan!